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香港的港式美食包羅萬象，每一款都有道地的粵式特色，你又喜歡哪一種呢？在這裡，小編不得不說一下港式燒味啦！這可是香港美食中深受大家歡迎的美食。香港有幾家是在地人耳熟能詳的人氣燒味店，而且有些店鋪還是米其林摘星餐廳呢！這次小編就特意為大家介紹中環燒鵝和灣仔燒鵝，來個味道上的大比拼！

香港燒鵝推薦｜中環燒鵝｜鏞記酒家

@bobbychinn

鏞記酒家這家老字號，位於中環黃金地段，曾經被美國雜誌票選為「世界十五大餐廳」和入選為「米其林一星」食府，就連裝潢也非常氣派。鏞記是以祖傳秘製的醬料醃製和爐火純青的炭燒手藝所燒製的金牌燒鵝，外皮燒製後非常有光澤，口感是脆脆的，肉質肥嫩，入口回甘又充滿肉香！鏞記燒鵝比較肥美，肉質鬆軟多汁，味道一流，難怪一直都有這麼多人慕名而來！

@justeatyn

鏞記的金牌燒鵝不便宜，點一份燒鵝飯要HK$95，燒鵝腿飯要HK$250，燒鵝例牌要HK$275，半隻燒鵝則要HK$375。雖然好吃，但是價格稍微有點高。如果想跟朋友去吃好吃有名的港式燒味，鏞記的確是個不錯的選擇。（以上價格僅供參考，詳情請根據當日實際情況而定）

鏞記酒家
地址：中環威靈頓街32-40號 (顯示地圖)
電話：25221624 (一般訂座) ／25232343 (外賣部) ／25234686 (VIP廂房)
交通：港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘

香港燒鵝推薦｜中環燒鵝｜一樂燒鵝

@taylor_stark_0412

一樂燒鵝同樣位於中環區，店鋪小小的一家，裝潢也很簡單走平民路線，用餐環境一般，但其實一樂燒鵝已經連續第5年被評為一星米其林餐廳啦！為了吃到好吃的，就算讓小編站著吃也值得啦！

@joeyfat

一樂燒鵝以燒味為主打，當然是以燒鵝而聞名啦！這裡的燒鵝由20多種醬汁醃製，想想都要流口水了！燒鵝的下半部位比燒鵝上半部位較肥美，吃起來肉質較嫩滑，而燒鵝胸及上半部分雖然不會很肥，但吃起來肉有嚼勁又不乾，各有各的滋味！這裡選用的鵝不會很肥膩，加上鵝皮燒得非常酥脆，多吃一點也不會覺得油膩。另外，它的燒味汁帶點香料味，又不會太鹹，配白飯味道好吃到爆炸！

@oishinboy

價錢方面，平常吃一碗燒鵝瀨粉大約HK$60，點一份燒鵝腿飯也只需HK$118。如果與朋友來吃，多人的分量可以點燒鵝上半部位只需HK$174，下半部位HK$185，半隻燒鵝HK$310，一整隻燒鵝HK$620，再另外下單點飯/粉/麵都只要HK$18起，雖然以燒味來說，價錢也不算很便宜，不過以這個價錢吃到米其林一星美食，也可以算是划算！喜歡燒鵝的你一定要去試哦！（以上價格僅供參考，詳情請根據當日實際情況而定）

一樂燒鵝
地址：中環士丹利街34-38號地舖 (顯示地圖)
電話：25243882
交通：港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘

香港燒鵝推薦｜灣仔燒鵝｜甘牌燒鵝

 @p_sta_r

聽過一樂燒鵝的眾吃貨中，一定有不少人也聽過甘牌燒鵝！甘牌燒鵝位於灣仔區，是由鏞記的第三代傳人自立門戶開設的燒鵝店！甘牌燒鵝和一樂燒鵝一樣，已經連續5年被評為一星米其林餐廳！相比起一樂燒鵝店內的空間，甘牌燒鵝不算大很多，但是店鋪裝潢會比較新。甘牌很多時候門前都會排成長長的隊伍，所以要有排隊等候才能吃到美食的心理準備！

@casleykoh

甘牌燒鵝的外皮色澤略為深色，表皮燒得很香脆，而甘牌所選的鵝比較肥，皮下油脂比較豐富而甘香，鵝肉入味又嫩滑多汁，鵝味濃郁，實屬佳品！

  @msskinnyfat

價錢方面和一樂燒鵝不會相差太遠，上部位HK$150，下部位HK$190，半隻燒鵝HK$280，一隻燒鵝HK$540。平日星期一至五11:30 am-3:30 pm會有套餐，燒味飯HK$62起，包含小吃和餐飲，划算很多！要看準時間來排隊啊！（以上價格僅供參考，詳情請根據當日實際情況而定）

甘牌燒鵝
地址：灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖 (顯示地圖)
電話：54087740 ／25201110
交通：港鐵灣仔站 A5 出口, 步行約4分鐘

@littlelittlechi

總的來說，小編覺得雖然鏞記酒家的金牌燒鵝很出色，但無論味道和性價比，一樂燒鵝和甘牌燒鵝更勝一籌！一樂燒鵝皮脆肉嫩，甘牌燒鵝則肥美多汁，油香四射，兩家燒鵝店都各有千秋，口味令人回味無窮！不過其實普遍香港製造的燒味比起很多亞洲地區的都較為出色。除了以上介紹集中在中環和灣仔的鏞記、一樂和甘牌燒鵝，香港還有很多餐廳小店都可以找到好吃的燒鵝，例如深水埗燒鵝大王、元朗天鴻燒鵝、北角和平小飯店、西環波記等，所以如果不想排隊又或者想選一家距離自己比較近的燒味店，其實香港還有很多選擇的！

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