說到泰國曼谷旅遊,除了逛街購物和拜佛之外還有各種傳統的、創新的、親民的或者是高級餐廳的美食包羅萬象,深得一眾「吃貨」的熱愛。想要吃得更好,小編還有不少曼谷美食推薦,而其中曼谷的法國菜更是旅客曼谷必吃之一!2019年曼谷米其林餐廳榜單裡,就有17家餐廳上了榜!小編特意整理出5家必吃的曼谷米其林餐廳推薦給大家,每一家都是美食高水準、環境氣氛佳的餐廳哦,趕快安排一下出發泰國自由行的吃貨之旅!   

 

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曼谷米其林一星餐廳 | Saneh Jaan (泰國菜)

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@Sanehjaan

 

Saneh Jaan 的食物水準不僅連泰國人都稱讚它是正宗的泰國口味,而且也是國際公認的一致好評,加上這裡的裝潢風格十分典雅,環境舒服,用餐體驗超級好!

 

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@快樂雲

 

在 Saneh Jaan 有單點菜式,甚至有提供一人份的套餐!套餐除了有湯和前菜,主食還包含5款迷你泰國菜,包括泰國飯和海鮮等,就算是同行朋友不多,或是一個人也可以吃得盡興的米其林餐廳哦!


Saneh Jaan
地址:130 Witthayu Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 
電話:+66 2 650 9880
營業時間:11:30 - 14:00;18:00 - 22:00
官網:https://www.glasshouseatsindhorn.com/restaurant...se_overview/Saneh-Jaan

 


曼谷米其林一星餐廳 | Bo.lan (泰國菜)

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@bo.lan_essentially_thai

 

「Bo.lan」以傳統泰國菜和宮廷菜為靈感,運用現代手法創作出新式泰國菜,所以這裡的菜式是別處吃不到的哦!小編這次就親自試吃了海鮮咖喱和泰北做法的茄子煲,確實和我們平常認知的泰國菜有很大的不同呢,很值得一試!

 

 

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@bo.lan_essentially_thai

 

另外,Bo.lan 位於 ThongLo 站附近,在一棟以木頭搭建,非常古色古香的小屋中,外面有一個小水池,種滿矮灌木營造出原始的感覺!另外,Bo.lan 會根據季節配合時令蔬菜、水果,每隔2~3個月就會更新成當季的餐單,所以有可能你每次去都會吃到不同的菜式哦!

Bo. lan
地址:24 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
電話:+66(2) 260 2961
營業時間:星期二至五 18:00 - 01:00;星期六日12:00-14:00及18:00-01:00
官網:http://www.bolan.co.th

 

曼谷米其林二星餐廳 | 曼谷文華東方飯店 Le Normandie (法國菜)


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@Mandarin Oriental

 

Le Normandie 就在曼谷文華東方飯店內,飯店的裝潢主打復古風,加上室內鮮花的裝飾,在這裡隨隨便便就可以拍到很美的照片哦!從餐廳的落地大玻璃可以欣賞到湄南河的迷人景色,加上這高貴典雅的環境,讓人感覺置身於皇宮之中,在這個奢華的環境裡用餐彷如皇室的享受!

 

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@Mandarin Oriental

Oscietra 魚子醬配海膽和馬鈴薯

除了環境外,這裡的特色就是創意法國菜,在創新之餘,他們更選用泰國皇室的新鮮食材製作,其中 Oscietra 魚子醬配海膽和馬鈴薯,黃尾鰤配生蠔和蟹肉,羊肉配茄子和黑蒜是這家曼谷法國菜的招牌菜呢!   

Le Normandie
地址:48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 
電話:+66 2 6599000 (ext 7670)
營業時間:午餐 12:00 - 14:30、晚餐 19:00 - 23:00
官網:http://www.mandarinoriental.com/bangkok/
溫馨提示:進入餐廳有服裝規定:女士需穿著優雅;男士則需穿著醒目襯衫、長褲及密頭鞋。晚餐期間男士必須穿著外套 (如有需要可提供)。歡迎7歲或以上的兒童光臨Le Normandie用餐,須遵從衣著要求。
 

 

曼谷米其林一星餐廳 | J'AIME by Jean-Michel Lorain (法國菜)

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@Jean-Michel Lorain

 

J’AIME by Jean-Michel Lorain 是一家娛樂氣氛玩味十足的高級曼谷法國菜餐廳,裝潢以顛倒的視覺為主題設計,餐廳的天花板設計成國際棋盤,而棋子就反地心吸力地倒吊在天花板上,非常特別! 

 

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@jaime_bangkok

 

套餐菜式方面,有湯、海鮮、肉排和甜品,其中的蘑菇塔配上洋蔥汁,塔底鬆脆、洋蔥汁很香口;紅酒燉牛肉的肉質很鮮嫩、很入味,是小編最愛的菜式哦。另外,這裡也延續法國菜極具巧思的擺盤,每碟都很精美、富有心思,讓每一道菜都好像藝術品般,讓人捨不得吃掉!

J’AIME by Jean-Michel Lorain
地址: 105, 105/1 U Sathorn Bangkok (hotel), Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120 
電話:+66 2 119 4899
營業時間:午餐 12:00 -14: 30pm;晚餐 18:00 -22:30
網址:www.jaime-bangkok.com
 

 

曼谷米其林一星餐廳 | Nahm (泰國菜)

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@comohotels

 

Nahm 以復興泰式料理聞名,遵循傳統泰國菜的古法理念以現代手法烹調,創作出現代和傳統風味交匯而成的精緻泰式料理。Nahm 除了在米其林上榜之外,更是在2017年獲選為全亞洲最佳餐廳的第五名,好吃程度難以用筆墨形容,是小編極力推薦大家必去的曼谷餐廳!

 

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@Now

 

其中的咖喱蟹肉就非常值得一試,咖喱味很香濃,蟹肉足夠鮮嫩,用來配白飯吃,完全可以吃不停!     

Nahm
地址:27 S Sathorn Rd, Khwaeng Thung Maha Mek, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120 
電話:+66 2 625 3333
營業時間: 午餐 12:00 - 14:00;晚餐 19:00 - 22:30

 


曼谷飯店住宿推薦 | 曼谷出版住宅飯店 (Bangkok Publishing Residence)
 

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曼谷出版住宅飯店是位於曼谷 Rattanakosin 古城區的飯店,是一間很有質感、有文化底蘊的精品設計旅館!前身是一家出版社,整座建築有著60年歷史,大廳擺放了古董打字機、紡織機、大量舊雜誌和復古傢俱等,在這裡入住,讓你彷如重回20世紀中期的泰國出版社。但是要留意的是,飯店只招待成人入住哦。

 

曼谷出版住宅飯店 (Bangkok Publishing Residence)
地址 |  THA曼谷31-33-35-37-37/1 Lan Luang 
星級 |  ★★★☆☆
位置 |  ★★★☆☆
設施 |  ★★★★☆ 
環境 |  ★★★★★
價格 | 查看價格  


曼谷飯店住宿推薦 | 阿姆丹恩曼谷河畔飯店 (Amdaeng Bangkok Riverside Hotel)

 

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位於曼谷老城區的 Amdaeng 被譽為全曼谷最浪漫的飯店!「Amdaeng」是古代時對女性的尊稱,飯店的主題緬懷過去的愛情和愛人,無論室內或者室外都以朱紅色為主色調,象徵著愛情的顏色。而飯店內每一幅的掛畫代表著過往一段又一段刻骨銘心的回憶,歌頌愛情的崇高和真摯,非常適合情侶入住!

 

阿姆丹恩曼谷河畔飯店 (Amdaeng Bangkok Riverside Hotel)
地址:THA曼谷31-33-35-37-37/1 Lan Luang 
星級 |  ★★★☆☆
位置 |  ★★★★☆
設施 |  ★★★★★
環境 |  ★★★★★
價格 | 查看價格

 

曼谷飯店住宿推薦 | 班普拉諾德住民宿 (Baan Pra Nond B&B)

 

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班普拉諾德住民宿的前身是老法官的故居,是一家有著70年歷史的建築物,再由其孫女 (店主) 改裝成旅店,但不論裝潢還是家居的佈置,店內每個角落都保留了泰國殖民時期的建築特色,是一家蠻古色古香的民宿,和附近的高樓大廈形成強烈對比!另外,這座建築更獲得過泰國皇家建築保護獎項,你可以來體驗一下哦!   

班普拉諾德住民宿 (Baan Pra Nond B&B)
地址:TTHA曼谷Sathorn18/1 Charoen Rat Rd., Yannawa 
星級 |  ★★★☆☆
位置 |  ★★☆☆☆
設施 |  ★★★★☆ 
環境 |  ★★★★☆ 
價格 | 查看價格

 


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