到日本自由行,如果你說沒有吃過拉麵,那也太說不過去了!來到「拉麵國」,你怎能錯過吃與眾不同的日本拉麵,而且日本每一家拉麵都有獨家秘製的口味,無論是鮮味的湯頭還是Q 彈的麵條,都各有讓人為之著迷的特色!總有一款符合挑嘴的你哦!事不宜遲,小編先給各位大大精選五家大阪必吃拉麵, CP 值超高的拉麵店家。

大阪必吃拉麵店推薦|神座拉麵

神座拉麵早於從1986在關西創立,第一家分店就在道頓堀,直到今天,神座拉麵在日本已經超過40家分店了㖿,超厲害哦,證明它家的拉麵絕非浪得虛名!

神座拉麵.png

神座拉麵最大的秘笈就是他家的湯頭,究竟有什麼絕招呢?小編馬上進行解密大行動!拉麵的湯頭並非由經典的味噌、豬骨頭所熬製,而是白菜,沒看錯哦,是以白菜為主特製而成

店家就是利用了大量的白菜和蔬果熬製,因此湯的味道比較清爽不油膩,最適合喜歡清淡的大大們。另外神座拉麵還附送兩個小的芝麻飯卷,讓客人在等待拉麵上桌前食用,非常貼心哦

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地址:大阪府大阪市中央区道頓堀 1 丁目 7-25 (顯示地圖)
營業時間:星期日至四 11:00 - 22:00 ;星期五至六 11:00 - 24:00

 

大阪必吃拉麵店推薦|拉麵彌七

拉麵彌七的拉麵湯頭比大阪多家拉麵店還要獨特,店家先用雞骨來熬製,再添加煉乳調味,讓口感變得滑滑的,味道也非常濃郁,每一口都是精華哦,超贊!

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店家廚師每天都為大家現做現拉麵條,咬勁十足,非常 Q 彈哦!這家店可是爆紅網路的名店,拉麵控不可錯過。

小編溫馨提示哦,拉麵彌七平日裡只有中午才營業,湯頭全部用完了就會停止營業,所以想吃到的你一定要提早到達。

拉麵彌七-拉麪.png

地址:大阪府大阪市北区豊崎 3-4-8 (顯示地圖)
營業時間:週一至週五 10:45 - 約16:00

 

大阪必吃拉麵店推薦|超豚骨 濃度8

只要聽到這家店的名字就知道湯頭覺得很神㖿,就會想到超!濃!的湯頭。另外你也沒看錯哦,他們所使用的就是兵庫縣高級名牌豬「雪姬豬」來熬製湯頭,實在是拉麵界的「表表者」

店家每天都使用50 kg 的雪姬豬骨髓熬湯,讓湯頭滲透著豬骨的精華和香味,還未開始吃,只是聞著也能感受到湯的濃郁味道。

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如此精心烹調的湯頭,再搭配口感偏爽的拉麵條,可以用完美來形容這一碗無敵拉麵

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地址:大阪府大阪市中央区高津 2-7-3-1F (顯示地圖)
營業時間:每天 11:30 - 15:00 / 18:00 - 01:30

 

大阪必吃拉麵店推薦|金久右衛門

金久右衛門有「大阪最強醬油拉麵」之稱,就連當地人都會推薦的拉麵名店哦!如果認為醬油拉麵只有咸咸的味道,沒什麼特別,那就錯了!而金久右衛門主推的醬油拉麵卻是很有層次感哦

他家的湯頭是用醬油和海鮮熬製,你只要喝下第一口,就會品嚐到魚鮮味,醬油的味道卻在喝下去以後,慢慢從裡面滲透出來。好像蠻有趣的㖿,作為拉麵控的我也不多說了,先開吃啦

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金久右衛門有很多種醬油湯頭供食客選擇,從清淡一點的紅醬油、金醬油到濃郁的黑醬油任由你挑選。小編告訴你一個小秘訣哦,建議食量小的朋友可以下單半份拉麵,不浪費食材也符合你的食量哦!

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地址:大阪市中央区道頓堀 1-4-17 道頓堀店 (顯示地圖)
營業時間: 11:00AM - 翌日 8:00AM

 

大阪必吃拉麵店推薦|麺屋 丈六

麺屋丈六可是榮獲2016「大阪必吃拉麵」的第一名,還是全日本必吃拉麵的第十二名,絕非「等閒之輩」

現在小編為各位吃貨進行揭秘大行動,店家的醬油拉麵一共使用三款秘製醬料去調製,味道超濃,每一口都能吃到不同醬料所帶出的味道,超神㖿!味道相當有層次感。

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除了湯頭味道超好之外,拉麵的味道也相當出色,吃下去 Q 彈咬勁好所用的燒肉全是瘦肉部分,而且都是順著肌肉的紋理去切,保留了比較好的肌肉纖維,所以口感不會覺得難吃,反而更有嚼勁。

別看它是大阪拉麵的第一名,以為價錢很貴,相反麺屋丈六的價格非常親民,最便宜的只要¥650就可以吃得到了。小編提醒大家哦,店家只有8-10個座位,如果想第一時間吃到大阪拉麵第一名的美食,一定要提早去霸占位置了。

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地址:大阪府大阪市中央區難波千日前 6-16 (顯示地圖)
營業時間:11:30 - 15:00,18:00 - 21:00(逢星期三休息)

 

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