台南是個古色古香的城市,大街小巷都充滿著不同的道地美食。
這次小編介紹5款必吃的台南小食,去台南的朋友不能錯過。先看影片~

 

擔仔麵 - 度小月

 

 

度小月擔仔麵非常有名,佢開設於1895年,是歷史的見證者。擔仔麵是往時漁民淡季時到街上販賣的小吃。擔仔麵的湯底由鮮蝦熬製而成,再加上Q彈的麵跟配料,鮮味十足!

 

鄰近景點:赤嵌樓

 

麵上放上不同配料,非常鮮味。

 

杏仁豆腐冰 - 懷舊小棧

 

 

杏仁豆腐比起一般豆腐更有口感,在豆腐下加上刨冰,紅豆跟蕙米,令人透心涼!豆腐冰有三大口味,杏仁、抹茶同鮮奶。而「懷舊小棧」店面建築充滿復古懷舊的味道,加上昏黃燈光更有fu!

 

鄰近景點:五妃廟

 

杏仁豆腐可加配練奶,甜思思的

 

 

米糕 - 落成米糕

 

 

米糕是由糯米飯淋上肉汁同配料,跟魯肉飯十分相似,只是用了糯米飯,但同樣滋味。落成米糕的魯肉比一般魯肉飯大塊,非常juice。店內的四神綜合湯同樣有名,以藥材,豬肚跟豬腸等材料入湯,超好喝。

 

鄰近景點:赤嵌樓

 

飯上佈滿滿滿的肉鬆,好幸福啊!

 

 

碗粿 - 一味品

 

 

碗粿是由米糊蒸熟後再加上調味料跟配料一同享用的小吃,因為放在碗內蒸,所以叫碗粿。而傳統食法是用竹籤挖起來食的,充滿風味!喜好吃辣的人還可以加旁邊的芥末跟蒜泥!

 

鄰近景點:神農街,永樂市場

 

一下挖起黑醬油同跟米糕,超療癒!

 

 

古早味豆花 - 同記安平豆花

 

 

台南至少有近一百間大大少少的豆花店,皆因台南古早味豆花歷史悠久,飽滿的豆花加上香滑的紅豆,兩種不同口感,讓人口水直流。而除了豆花以外,店內還提供雪花冰、古早味粉圓冰,跟朋友一齊分享更開心。

 

鄰近景點:安平古堡、德記洋行、安平樹屋及古運河

 

看上去超好吃的!
 

 

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